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你不知道的事

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发表于 2013-10-5 20:37:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
食品不添加防腐剂怎么保质?
1、低温,冷冻保存,减少细菌活性。
2、抽真空,减少细菌,杂质等的数量。
3、充氮保护,减少食物被氧化(变质)的几率。
4、加盐,盐能通过渗透方式杀死细菌保护食物。
5、风干,去掉微生物繁衍的重要物质“水”。
6、油炸,形成氧化层,油层,保护里面的食物。
7、高温灭菌,要求升温降温快,不伤害食品中的营养物质。
以上几种方法可以组合搭配使用。
    食品防腐就是在不掺入有毒有害物质的前提下将食物与杂质(灰尘,污染物等),微生物,氧化剂分离。

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参与人数 1金币 +50 收起 理由
过氧化钙 + 50 最好的办法就是立即吃掉

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 楼主| 发表于 2013-10-6 09:52:52 | 显示全部楼层

这个其实,我都知道了,我喜欢你的金币
 楼主| 发表于 2013-10-6 10:13:49 | 显示全部楼层
古代年龄称谓

襁褓:不满周岁。
孩提:两至三岁。
始龀、髫年:女孩七岁。
始龀、龆年:男孩八岁。
说明:根据生理状况,男孩八岁、女孩七岁换牙,脱去乳齿,长出恒牙,这时叫“龀”,“龆年”或“髫年”。
总角:幼年泛称。
垂髻之年:指儿童。(古代小孩头发下垂,引申以指未成年的人。)
黄口:十岁以下。
幼学:十岁。(《礼记·曲礼上》:“人生十年曰幼,学。”因为古代文字无标点,人们就截取“幼学”二字作为十岁代称。)
金钗之年:女孩十二岁。
豆蔻年华:女子十三岁。
志学:十五岁。(《论语》:子曰:“吾十有五而志于学……”)
及笄:女子十五岁。(《礼记·内则》:“女子十有五年而笄。”)
碧玉年华、破瓜之年:女子十六岁。(旧时文人拆“瓜”字为二八纪年,谓十六岁,多用于女子。)
弱冠:二十岁。(《礼记·曲礼上》:“二十曰弱冠。”)
桃李年华:女子二十岁。
花信年华:女子二十四岁。
而立:三十岁。
不惑:四十岁。
天命:五十岁。(《论语》:子曰:“吾十有五而志于学,三十而立,四十而不惑,五十而知天命,六十而耳顺,七十而从心所欲,不逾矩。“)
知非之年:五十岁。(《淮南子·原道训》:“伯玉年五十,而有四十九年非。”说春秋卫国有个伯玉,不断反省自己,到五十岁时知道了以前四十九年中的错误,后世因而用“知非”代称五十岁。)
耳顺、花甲之年:六十岁。(我国自古以来用天干地支互相错综相合纪年,可组成六十对干支,因而称作“六十干支”或“六十花甲子”,所以六十岁又称作“花甲之年”。)
古稀:七十岁。(杜甫《曲江二首》:“酒债寻常行处有,人生七十古来稀。”)
耄耋:八十、九十岁。(《礼记·曲礼》:“八十九十曰耄。”人们根据这解释,把耄耋两字连用代称八、九十岁。)
期颐:百岁之人。(《礼记·曲礼》:“百年曰期颐。”意思是人生以百年为期,所以称百岁为“期颐之年。”元人陈浩解释说:“人寿以百年为期,故曰期;饮食起居动人无不待于养,故曰颐。”)
 楼主| 发表于 2013-10-6 10:14:29 | 显示全部楼层
发表于 2013-10-7 17:40:55 | 显示全部楼层
保什么质,赶紧吃完
 楼主| 发表于 2013-10-7 18:19:53 | 显示全部楼层
山上月 发表于 2013-10-7 17:40
保什么质,赶紧吃完

四个包子,有没有
 楼主| 发表于 2013-10-7 18:20:17 | 显示全部楼层
山上月 发表于 2013-10-7 17:40
保什么质,赶紧吃完

四个包子,有没有
 楼主| 发表于 2013-10-7 18:20:30 | 显示全部楼层
山上月 发表于 2013-10-7 17:40
保什么质,赶紧吃完

四个包子,有没有
 楼主| 发表于 2013-10-7 18:22:01 | 显示全部楼层
山上月 发表于 2013-10-7 17:40
保什么质,赶紧吃完

四个包子,有没有
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