食品出口美国，FDA要来验厂

Kim2016

食品企业，将产品出口至美国时，美国法律法规要求，必须在美国FDA（Food and Drug Administration）官网上进行企业注册和产品注册，其目的是确保美国人食品供应安全、干净、新鲜并且标识清楚；同时美国也会对已经注册的企业进行监督管理；企业会问，两个国家美国人怎么过来管理？美国FDA实行的抽查制验厂管理，每年在数据库内和美国当地大的采购商（就是您的美国客户）那里进行抽检，抽检到的企业必须配合FDA审核员验厂，如拒绝或审核不通过，美国FDA有权将您公司拉入黑名单禁止其公司产品进入美国市场，或者颁发警告信，警告信放在官网上，不论您的美国客户还是其他国家客户，均可查看，不止影响美国市场，也会影响其他国家的客户
验厂的流程
1.FDA发送通知邮件，并与企业确定验厂时间
2.企业在FDA审核员到来之前，完成美国FDA食品体系建立
3.FDA审核员进行现场审核
验厂的大致内容
1.对整个工厂进行全面的审查，查看工厂的生产过程，对车间硬件、温度、清洗消毒过程、受污染的情况、水质的日常检测、原材料仓库、卫生间等进行检查；
2.对原材料的审核，HACCP计划表记录情况并提问，为了查看可能存在的问题，包括人员的培训情况、产品出厂检验、对美出口产品的包装和标识、仪器设备的校准记录（HACCP计划和CCP相关的监控记录进行提问，若发现不确定的地方，FDA审核员可能再次回到生产现场进行验证）；
3.出口的情况（台账记录等），客户及进口商的投诉和处理记录
如企业被FDA抽中验厂，不要慌、不要拒绝，FDA会给出几个审厂的日期，企业选定一个回复FDA那边；
15800615795  Q：1779651871