在韩国开店，不会做创意菜单设计？

新得乐啦

菜单是消费者认识餐厅的第一窗口，
所以除了产品、环境、服务之外，菜单的重要性不言而喻。但是
优秀的菜单从来不是单纯的将菜品信息全部罗列在一张纸上，如何吸睛有创意，
并且抓人眼球才是创意菜单设计的意义所在。
将菜单设计的更直观的吸引消费者目光，
增加点击量，如何通过设计，以及食物的色彩增加菜单的吸引力，
那么一个好的创意菜单设计要怎么做呢？




一个好的餐厅菜单是提升餐厅利润的关键。
所以一定要从顾客的角度出发，以消费者的心态来思考，什么样的菜单设计制作，
才能让人有点单的欲望。其实消费者眼中好的菜单设计制作包含了四点：
招牌菜清晰易识别；招牌菜独具差异化价值；产品分类清晰、易点；
菜品命名浅显易懂，有诱惑。

其次菜单排版并不是越多越好，当餐单上有非常多选择的时候，
大部分消费者都会感到焦虑，很纠结，基本上这类消费者并不会选择新的菜品，
而是会选择之前吃过的，或者放弃这家餐厅。

菜单排版的存在除了让顾客选择之外的另一个作用
就是鼓励消费者花钱。但是价格太显眼了，对比之下就会觉得很让人很反感，
所以一定要避免价格太显眼。对于这个问题，可以避免使用货币符号，
其次，可以巧用虚线。虚线本来是为了让菜单看起来更加规范，
但是通常顾客会顺着右边看下去然后再看向左边，来看看有没有便宜一些的菜。
价格分散开来，和菜品说明一般大小，然后顾客就会直接浏览过去，
不会太再注意了。

而且也可以在菜单的外形上面做一些创意，
激起消费的阅读兴趣，才能有更好的履行菜单的使命。比如可以
把菜单做成扇子形状。看起来既有创意，夏天的时候还能用来扇风，
既美观又实用。

在创意菜单设计这一块，国外的很多商家都很有心得，
就比如韩国菜单的设计，大部分的韩国菜单都有中韩两种语言的对照，
而且也很多结合自身菜品特色来做一些创意的设计，让消费者据地又好看，
产品信息也清楚明了，很多外国人也看的清楚明白。

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