真实的非洲：带你了解非洲人的生活及商业

tina2016

“非洲什么好卖？”

好问题。这个问题认真解答起来，三天三夜都讲不完。

如果你心里也有这个疑问，答应我，请一定认真看完这篇文章。看完以后相信你对各行各业青睐什么样的产品，心里会感觉有了点眉目。

以肯尼亚为例，先来对非洲的城市和农村建立一点基础印象。

非洲大部分国家贫富差距都比较大，问题比中国严重。其中肯尼亚是非洲相对较为富裕的国家（南非和阿拉伯文化的北非除外）。

肯尼亚首都内罗毕还好，在我们的观念里觉得一个城市该有的东西它基本都有。

在内罗毕最繁华的地方，街道也有一些发达地区的影子。整洁干净，绿化合理，建筑高高低低错落有致，车辆熙熙攘攘，街边都是商业广告牌和广告灯箱。

非洲富裕的人不多，但经商、从政、接受高等教育后进入国际知名公司工作，都能给他们带来不菲的收入和较高的购买力。

大多数的店铺是只有几个平方，货物摆放拥挤。只用1平米的地方就开起来的小店铺都非常常见。可以看到下面这家小店的主营产品是老式的键盘手机。但因为它开在市中心，价格似乎并不便宜。

城市里普通人月薪大概10000-20000先令（大约值人民币700-1500），在物价和中国几乎不相上下的情况下，勉强够维持日常生活开销。买一部几千先令的手机不是一件轻松的事情。不过随着智能手机生产成本的下降，几千先令足够买一部新的智能手机，而二手手机更便宜。在内罗毕，现在几乎人人都拥有一部智能手机。

即便是城市居民，大部分人也更愿意在下面这样的市场上消费。和我们二十年前很容易见到的那种街市一样，东西的价格都很平民。

二手货在这边非常受欢迎，有不少规模不小的专卖二手商品的市场，样子看起来也差不多是这样。


这里摆地摊的也不少。在马路两旁地上铺一块布，放上售卖的商品，小生意就做起来了。

另外，直接把商品挂在身上或者拿在手上边走边卖的人也很多。当有人开车路过的时候，他们会望向车里或者趴在车窗外问你要不要买。如果在容易堵车的路段，路边大概能看到几十个这样的生意人，一点也不夸张。

上面这些都是在城市地区能看到的景象。而在乡村地区，店铺大多长这样：


上面看到的M-PESA是肯尼亚非常有名的手机支付平台，用户不需要开通网络使用，只通过通讯信号发送一条简单的短信就能实现付款或转账。而街边这种小店可以帮用户充值。给现金店主，店主就能帮你把金额充到你的账号里。手机号就是账号，非常好记。

即使资金有限，给自己的店铺涂上鲜艳的颜色是一定不能少的事情。似乎不涂颜色，人家就认不出这是一家店铺来着。肯尼亚人对鲜艳的颜色应该是情有独钟的，很多东西都是花花绿绿：服装、店面、甚至是公交车。

说到颜色鲜艳，不得不提这里的公交车。下面开始说说交通。


这种车叫Matatu，有着异常鲜艳的涂鸦。正宗的Matatu车里应该还播放着劲爆的音乐。十几年前，政府出于交通安全考虑禁止公交车涂鸦，所有公交车都必须是：白底，腰部涂黄条。但大约三年前，禁令又被取消了，于是现在两种车都能在路上看到。

Matatu非常受欢迎，而Matatu涂鸦大多是手工完成，所以相关的产业和行业随着禁令的取消一定需求越来越庞大。

除了公交，出租车和摩的也有。出租车流行拼车，没啥特殊的，就不放图了。摩的和个人使用的摩托车在非洲非常普遍。

在路边待客的摩的

价格低廉、农村道路差、城市道路拥挤，都是让摩托车风靡的原因。在非洲很多地方，摩的的效率比轿车要高出许多。但大多数时候大家还是愿意坐公交车，因为摩的价格更贵一些（即便中国也是如此）。

非洲消费高薪水低，你们一定好奇知道他们平时吃什么。

一种叫Ugali，是一种看起来像米饭但是实际是玉米粉的食物。

在餐馆里，Ugali通常搭配青菜+牛肉/鸡肉/炸鱼作为一份餐来卖，需要200先令（约13元人民币），只有白领才能经常这样吃。普通工薪阶层不会在一餐饭上花这么多钱。

售卖这种档次食物的餐厅，环境大约是这样。桌椅是塑料的。想想也差不多，毕竟物价那么贵。

家庭烹饪Ugali时，搭配的菜可能是少量的酱菜，或是做得比较咸的蔬菜，这样，只需要一点点菜就够吃了。正宗的吃法是用手揪出一小块Ugali团成球，再用手指在上面按出个坑，把菜装在坑里，一口吃掉。

另一种主食叫Chapati，就是薄饼。单买饼比较便宜，只需要大约10-20先令一张。

因为曾经是英国殖民地，肯尼亚人和很多欧美人一样，不太在意中午吃什么。很多人中午不吃，或者吃一点水果就好。正好，这样在吃上就不需要太多开销。

除了这两种以外，米饭也吃，但米饭不如这上面两种受欢迎。

当地普通人容易吃到的菜的种类不多，荤菜常吃：牛肉、鸡肉、鱼、鸡蛋、烤肠；素菜就比较惨了：土豆、洋葱、西红柿、外加一种叫不上名字的绿叶蔬菜。其他蔬菜和肉类也有，但是价格比较贵，大家平时不吃。

像这样卖鸡蛋和烤肠的小摊很容易在路边看到。老板会把鸡蛋或烤肠中间切开但不切断，然后夹上西红柿和少量洋葱混合的菜丁，再撒点盐。味道很不错。

tina2016

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